Су-шеф( Алая Роза )
от 100 000 руб.
Город:
Вологда
Занятость:
Полная занятость
Компания "Алая Роза"
С развитием компании приглашаем опытного су-шефа в команду ресторана средиземноморской кухни La Rosa Rossa. Для нас су-шеф это полноценный управленец и грамотный организатор.
Мы предлагаем:
⭐️ Ставка 5000 смена
⭐️ График работы: 4/2
⭐ Интересные задачи и вызовы. Получишь ценный опыт работы с талантливым шеф-поваром
⭐️ Бесплатное питание и униформа, развоз до дома
⭐️ Скидка на продукцию компании
Задачи:
• Управление персоналом кухни, контроль приготовления и качества отдачи блюд
• Контролировать качество входящего сырья
• Проводить инвентаризации
• Вести графики, журналы, распределять зоны ответственности
• Организовывать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами компании (ХАССП, оборудование и инвентарь, соблюдение правил безопасности)
• Контролировать остатки, составлять заказы на необходимые продукты и инвентарь
Мы ожидаем:
• Опыт работы на позиции су-шеф от 1-го года
• Навыки организации работы команды
• Коммуникабельность, высокая самодисциплина
• Стрессоустойчивость, самостоятельность, готовность к принятию самостоятельных решений
• Знание правил и стандартов санитарии, HACCP
• Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии
• Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы
• Лидерские качества, работа в команде, решительность, готовность показывать личный пример и выступать в роли наставника для сотрудников кухни
12 Октября
Череповец
от 66 000 руб.
Компания "KingSushi" Компaния Кинг Cуши pадa приветствовaть Вaс! Мы приглашаем в cвою кoмaнду cу-шeфa. Oсновная цeль нашeй кoмпании -...
09 Октября
Вологда
от 70 000 до 90 000 руб.
Компания "Альфатор" Мы ООО "Альфатор" - компания, которая уже более 11 лет работает на рынке услуг общественного питания и заботится о своих...
06 Октября
Вологда
от 60 000 руб.
Компания "ПиццаФабрика" Мы - Федеральная сеть кафе и ресторанов с доставкой "ПиццаФабрика". Мы на рынке более 10 лет и завоевали глубокое...
07 Октября
Череповец
от 60 000 руб.
Компания "ПиццаФабрика" Мы - Федеральная сеть кафе и ресторанов с доставкой "ПиццаФабрика". Мы на рынке 13 лет и завоевали глубокое уважение...
10 Октября
Череповец
от 70 000 до 80 000 руб.
Компания "ПиццаФабрика" Мы - Федеральная сеть кафе и ресторанов с доставкой "ПиццаФабрика". Мы на рынке 13 лет и завоевали глубокое уважение...
Вакансия размещена в отрасли