Управляющий, помощник управляющего
30 000 руб
Александр Юрьевич
Возраст
46 лет (18 Августа 1978)
Город
Вологда
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
7 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- разработка, корректировка меню;
- подбор персонала;
- ежемесячная ,промежуточные и внезапные ревизии.
- финансовая отчетность- инкассация.
- контроль заведения по подразделениям;
- работа с поставщиками, поиск наиболее выгодный партнеров;
- анализ деятельности и выработка предложений дальнейшего развития заведения.
- решение административно- хозяйственных вопросов;
- контроль и решение конфликтных ситуаций;
- закупка торгового оборудования;
- работа с контролирующими органами;
- прием, организация банкетов;
- обеспечение полного состава персонала для работы заведения;
- контроль продаж (кухня, бар);
- ведение кассовой дисциплины (R-Keeper, Telepad, Rectorator, Vektor).
год.
Продажи / Торговля
Подбор и адаптация персонала,ревизии.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- разработка, корректировка меню;
- подбор персонала;
- ежемесячная ,промежуточные и внезапные ревизии.
- финансовая отчетность- инкассация.
- контроль заведения по подразделениям;
- работа с поставщиками, поиск наиболее выгодный партнеров;
- анализ деятельности и выработка предложений дальнейшего развития заведения.
- решение административно- хозяйственных вопросов;
- контроль и решение конфликтных ситуаций;
- закупка торгового оборудования;
- работа с контролирующими органами;
- прием, организация банкетов;
- обеспечение полного состава персонала для работы заведения;
- контроль продаж (кухня, бар);
- ведение кассовой дисциплины (R-Keeper, Telepad, Rectorator, Vektor).
год.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- разработка, корректировка меню;
- подбор персонала;
- ежемесячная ,промежуточные и внезапные ревизии.
- финансовая отчетность- инкассация.
- контроль заведения по подразделениям;
- работа с поставщиками, поиск наиболее выгодный партнеров;
- анализ деятельности и выработка предложений дальнейшего развития заведения.
- решение административно- хозяйственных вопросов;
- контроль и решение конфликтных ситуаций;
- закупка торгового оборудования;
- работа с контролирующими органами;
- прием, организация банкетов;
- обеспечение полного состава персонала для работы заведения;
- контроль продаж (кухня, бар);
- ведение кассовой дисциплины (R-Keeper, Telepad, Rectorator, Vektor).
год.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- разработка, корректировка меню;
- подбор персонала;
- ежемесячная ,промежуточные и внезапные ревизии.
- финансовая отчетность- инкассация.
- контроль заведения по подразделениям;
- работа с поставщиками, поиск наиболее выгодный партнеров;
- анализ деятельности и выработка предложений дальнейшего развития заведения.
- решение административно- хозяйственных вопросов;
- контроль и решение конфликтных ситуаций;
- закупка торгового оборудования;
- работа с контролирующими органами;
- прием, организация банкетов;
- обеспечение полного состава персонала для работы заведения;
- контроль продаж (кухня, бар);
- ведение кассовой дисциплины (R-Keeper, Telepad, Rectorator, Vektor).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- разработка, корректировка меню;
- подбор персонала;
- ежемесячная ,промежуточные и внезапные ревизии.
- финансовая отчетность- инкассация.
- контроль заведения по подразделениям;
- работа с поставщиками, поиск наиболее выгодный партнеров;
- анализ деятельности и выработка предложений дальнейшего развития заведения.
- решение административно- хозяйственных вопросов;
- контроль и решение конфликтных ситуаций;
- закупка торгового оборудования;
- работа с контролирующими органами;
- прием, организация банкетов;
- обеспечение полного состава персонала для работы заведения;
- контроль продаж (кухня, бар);
- ведение кассовой дисциплины (R-Keeper, Telepad, Rectorator, Vektor).
год.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Прием и отгрузка торгового оборудования,работа в торговом зале,ежемесячные ревизии,расширение клиентской базы.
Высшее (Специалист)
Краснодар, 2003 — 2009 гг.
Немецкий — Базовые знания
СВОИМИ ОСНОВНЫМИ КАЧЕСТВАМИ СЧИТАЮ: - Высокую работоспособность, склонность к анализу, способен выполнять задачи, вместе с тем самостоятелен в принятии решения (в рамках обязанностей), требователен, создаю и контролирую рабочую обстановку в коллективе. С подчиненными ровен, работаю на результат, готов к редким командировкам. На критику реагирую правильно. Опыт руководства людьми до 100 человек .
3 апреля, 2017
25 000 руб
Наталья Леонидовна
Город
Вологда
Возраст
49 лет (30 августа 1975)
Опыт работы:
5 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Директор, Золотой ключик
11.2010 - 05.2016
3 мая, 2015
30 000 руб
Анастасия Валерьевна
Город
Вологда local_shipping
Возраст
34 года ( 5 мая 1991)
Опыт работы:
14 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший менеджер. Временно исполняю обязанности управляющего., ИП Дудина Городское кафе "Квартал"
10.2013 - по текущее время
30 марта, 2016
15 000 руб
Максим
Город
Вологда local_shipping
Возраст
35 лет ( 7 октября 1989)
Опыт работы:
5 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Администратор/бармен-официант, ООО "Большой Вудъявр" (б/о "Сосновка)
10.2014 - 11.2015
Резюме размещено в отрасли