Су-шеф( Эклер ) (в архиве)

19 Сентября

от 60 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Эклер"

Приглашаем Су-шефа в ресторан итальянской кухни "Mama Mia" в г. Вологда! Ресторан «Мама Мия» в Вологде — это современное заведение, которое предлагает классические итальянские блюда в новом прочтении. Особое внимание уделяется качеству теста для пиццы и пасты, которое здесь готовят самостоятельно. Ресторан известен своими свежими и ароматными ингредиентами, а также использованием настоящего Вологодского масла «Резной Палисад», придающего блюдам особый вкус.
Мы предлагаем:
-Сменный график работы
-Высокую ставку
-Бесплатное качественное питание
-Официальное оформление
-Дружный, профессиональный коллектив
- Яркие корпоративы
- Конкурсы профессионального мастерства
- Программу "Приведи друга"
Задачи:
-Координация работы кухни и поваров;
-Соблюдение технологий приготовления блюд;
-Составление графиков работы поваров, обучение персонала;
- Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
-Проведение и разбор инвентаризации.
Наш портрет идеального кандидата:
-Опыт работы су-шефом в ресторанах
-Опыт работы и знание Европейской кухни
-Управленческие навыки, умение работать в команде
-Желание развиваться в своей профессиональной сфере
- Приветствуется возможность пригласить в свою команду повара-заготовщика (выплата по программе "Приведи друга")

Звоните, откликайтесь на вакансию и становитесь частью команды ресторана Mama Mia!