Управляющий рестораном( Альфатор )
27 Октября 2024
от 100 000 до 160 000 руб.
Город:
Вологда
Занятость:
Полная занятость
Компания "Альфатор"
Наша компания открывает очередную точку, которая станет центром притяжения благодарных гостей и трамплином для проявления лучших качеств своих работников.
Нам нужен единомышленник, который будет разделять ценности компании и способствовать ее развитию
Обязанности:
Организация работы предприятия согласно действующим стандартам.
Подбор персонала, адаптация, обучение. А самое главное - успешная аттестация сотрудников. У нас как в школе, если ученики - двоечники или отличники, то дело в учителе.
Организация взаимодействия между подразделениями (бар/кухня/зал/мойка), если конкуренция, то здоровая. Главное - поддержание общей идеи и создание единой команды.
Без аналитики никуда. Нужно анализировать финансовые потоки, определять ценообразование, искать способы повышения рентабельности.
Контроль за внутренним документооборотом.
Требования:
- опыт управления коллективом от 12 человек
- понимание рынка и его тенденций
- знание норм СНиП
- владение microsoft office, ресторанные программы iiko, r-keeper или аналог
- базовые знания маркетинга и менеджмента
- умение взаимодействовать с гос органами на базовом уровне
- перед собеседование прочитать понятие "бережливого производства"
Условия:
- официальное оформление, соц.пакет
- прозрачная мотивационная часть к указанной ставке, завязанная на прибыли заведения
- обучение за счет организации, стажировки в лучших ресторанах МСК, посещение значимых мероприятий и выставок индустрии HoReCa
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
27 Октября
Вологда
от 90 000 руб.
Компания "Автосуши" Для реализации нового проекта Мы ищем того самого человека! Ты готов быть частью большой корейской семьи? Чико – это...
08 Ноября
Череповец
от 65 000 руб.
Компания "Компак" В связи с открытием колеса обозрения в парке культуры и отдыха "Соляной сад" мы приглашаем в свою дружную команду...
08 Ноября
Администратор ресторана( Альфатор )
Вологда
от 50 000 руб.
Компания "Альфатор" Наша компания на рынке общественного питания более 12 лет. Самые популярные заведения, создающие тренды ресторанной и...
10 Ноября
Вологда
от 30 000 до 40 000 руб.
Компания "Альфатор" Приветствуем, будущий коллега! Мы готовы к знакомству с тобой и надеемся на долгое и продуктивное сотрудничество. Чем ты...
30 Октября
Управляющий рестораном( ФЛАЙТИ )
Вологда
Компания "ФЛАЙТИ" Добрый день, уважаемые Кандидаты! Ищем управляющего, который возглавит наш ресторан. Нам нужен опытный специалист со знанием...
Вакансия размещена в отрасли